炒芽菜

 栗子 ( 上次用剩 ) , 腰果 ( 家居必備 ) .

 係PK買什豆.

 今日SSSSS 冇浸豆用左罐頭再加腰果栗子煲左呢湯...

 呢隻係有機芽菜$12

炒埋一大碟, 有木耳, 自家做粉皮, 麵筋.

是日美食

 是日早餐-----終於煮左自己做既麵. 有待改善....D麵. 個湯低好好味...:)

 下午茶---- 餅干一包, 米槳奶一包, 蕃薯2隻, 唔好以為好多. 全部細細份.

 南瓜蒸杞子. 簡單好味.

 梅菜, 木耳, 麵筋炒玉豆,

蕃茄, 紅蘿白, 腰果, 紅腰豆煲紫椰菜. 又係好好味.....:)

早幾日既晚餐

 乾煎玉豆.

 自己做既豆腐乳蒸茄子.

 節瓜滾海珊瑚湯. 海珊瑚是植物骨膠原. 素食朋友一定要食佢呀...:)

糙米飯. 加左少少麥片.

第一次學人做麵

 用左一隻有機全麥麵粉.

完成後要將佢晒晒, 減少水分. 口感話會好D.


 第一次做唔知好唔好食, 下回分解....:)

同場加影, 是日晚餐一碟過...哈哈哈...@@

是日早餐

 買唔到牛油果, 咁就買蕃薯, 點知買錯紫蕃薯...真係頂佢&%R&(^ ....最唔鍾意呢蕃薯. 個樣幾假. 不過都要食左佢. 是日紫蕃薯法包.

仲有豆奶奶茶...:)

早兩日晚餐

 乾煎百頁豆腐. 用左粗塩黑椒粒做調味, 唔錯唔錯....:)

杞子煮合掌瓜 . 咁煮法好清甜.

蕃茄南瓜湯, 加左少少乾香草蒔蘿, 味道完全唔同哂...


天氣熱, 真係唔想煮飯. 原本諗住合掌瓜 煮百頁豆腐, 點知見到豆腐咁可愛. 就咁算吧喇.

是是但但又一餐

天氣太熱又唔想煮又唔想食.....不過都係買左冬瓜蕃茄, 做左過湯飯. 加左百頁豆腐, 炸菜,
雞肶菇. 一碗過....好味....:)

6日8月的美食

 3色椒菠蘿煮粉皮....

素鰻魚. 買的....

是日美食

 是日早餐, 一早起身蒸完粉皮. 完成後做左個紅蘿白粉皮.  早餐食呢d好似怪怪咁...:)

 晚餐.....羗炒白菜仔.

 諗住用麵筋做個素义燒. 不過懶....是但煮埋一鍋熟. 蕃茄苦瓜煮麵筋.

是晚靚湯,..... 紅蘿白, 牛篣, 茶樹菇, 黃豆湯.

自己做麵筋粉皮

 將高筋麵粉加水搓成麵團, 等2小時.

 洗筋中... 洗到手軟...:)

 第一次洗筋水留下做粉皮.

 完成後的麵筋. 可以用來做素义燒, 素扒等等....

一早起身做蒸粉皮, 成功了.

是日美食

 是日早餐----- 自己做牛油果醬楂麵包.

 茶+咖啡

 即沖首烏芝麻茶.

 是旦炒埋一碟....娃娃菜炒木耳百頁豆腐粉皮.

南瓜薯仔眉豆紅腰豆核桃湯.

知慳識字儉

 好多時煲完蕃茄薯仔湯, 薯仔吃不完, 總會把它棄掉. 認真浪費....

不過我今次冇浪費, 留到第二天攞來做左薯餅...好好味...:)

是日早餐

蕃茄素芝士腸仔粟蕎麥麵.

失敗之作

原本諗住做豆腐素扒, 點知失敗左. 唔知係唔係豆腐太多水份. 已經加左麥片全麵粉但都唔得.唯有當佢係炒蛋食喇...^^ 不過唔好睇佢樣衰衰咁...係好好食架......

又睇吓有咩美食

用左自己做麵筋煮左番茄3色椒, 以為麵筋失敗左, 點知煮完係另外一回事. 下次繼續自己做麵筋.

 粟米豆卜蒸勝瓜, 夏天最岩食. 清清地味道唔錯.

用左鮑魚菇做帶子, 居然有意外驚起呀. @@

頂...貴得佢

 第一次學人洗水筋, 用左一包有機高筋麵$30, 完成後得咁多多, 中有D失敗左既粉皮,
原來係貴成咁. 好等我今晚KO左佢....

同場加影......下午茶7隻素水餃.